悪魔のソース 博多んぽん酢ファンサイト

博多んぽん酢応援隊とは

ある日偶然出会った悪魔のソース「博多んぽん酢」。
悪魔のソース？？博多のぽん酢？？？？
なぁに？それ？これが私の感想だった。
博多で生まれたのは25年前だというのに、この町に住んでいてぜんぜん知らなかった。
興味を持った私は、博多んぽん酢の生みの親で作り手である「吉野父ちゃん」に直接メール。
「商品について教えてもらえますか？」これが吉野父ちゃんと私の出会い。
「食の安全」への思い、原材料への愛情とこだわり、日本古来の家族団欒（だんらん）の大切さ････何度もお話しするうちに、吉野父ちゃんが「博多んぽん酢」に込める思いが伝わってきたのです。

当たり前のことを当たり前に 素材はなんでも良いわけではなく
本来その食べ物にそなわっている重要な成分が、精製、殺菌、精白などによって失われていないことが大切だという吉野父ちゃん。
量を売るより質を売りたい。
そんな父ちゃんの、ソースにかけた波乱万丈人生を読んじゃってん！

投稿レシピ

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博多んぽん酢が欲しい方へ

私たちは、博多んぽん酢ファンであり、幸せなことに「生みの親」の吉野父ちゃんの家と近いので、なくなったら、欲しくなったらすぐに買いに行きます。
残念ながら遠方の方は、本家「博多んぽん酢」ホームページでお買い求めください！ハマリますよ〜あなたも悪魔の世界へいらっしゃい♪

博多んぽん酢応援隊インタビュー

第2回：ファーマーズ・スタジオ主宰　田中美智子さん 　

今、食育という言葉がよく聞かれますよね。
野菜本来の様子がわかり、お母さん方が「楽しく」「美味しく」「賢く」台所に立ち、「団欒」の場として、家族が「笑顔」で楽しく「食事」を楽しんでもらえたら・・・・そんなお手伝いがしたいのです。もっと・・「基本」にもどれ〜と。　

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新着情報

博多んぽん酢が「今日感テレビ」で紹介されます！ 　

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